Každý rok u nás mezi zeleninovými záhony rozkvétají stovky oranžových a žlutých květů měsíčku lékařského. Nad ním poletují včely, čmeláci a motýli lační po nektaru. Měsíček suším na zimu na čaj. Prospívá nám všem. Zahrada je okouzlující. Postupně přidávám i další květiny, třeba afrikány, které chrání rajčata před plísní a další zeleninu před škůdci. Pokračování textu Pěstujte zeleninu a květiny společně. Je to krásné a prospěšné
Štítek: zelenina
Lógr jako hnojivo? Nalijte ho do kompostu, chutná žížalám
Nejvíc mi voní čerstvá káva. Probouzí mě každé ráno a osvěžuje mě odpoledne. S doušky polykám i inspiraci, kterou při psaní potřebuju. Káva jde s textem skvěle dohromady. A se zahradničením taky. Kávovou sedlinu ale nikdy nelijte přímo k rostlinám. Patří na kompost. Pokračování textu Lógr jako hnojivo? Nalijte ho do kompostu, chutná žížalám
Pěstujte bylinky společně se zeleninou. Ochrání úrodu
Miluju léto, když je zahrada v rozpuku. Barevná a sebevědomá. Mezi zeleninu vysévám měsíček lékařský nebo vysazuju afrikány. Vzniká tak nádherná barevná mozaika. U rajčat pěstuju bazalku, u mrkve zase rozmarýn. Je to krásné i praktické – bylinky zeleninu ochraňují, máte vše při ruce a navíc získáte kouzelná zákoutí, na která se nebudete moct vynadívat. Pokračování textu Pěstujte bylinky společně se zeleninou. Ochrání úrodu
Afrikány ochraňují rajčata i růže. Zamilujte se do nich
Vysévám afrikány. Nikdy jsem je neměla příliš v lásce. Vysazovali jsme je totiž pravidelně na hrob a byly pro mě hřbitovní květinou. Od doby, co mi aksamitníky zachránily rajčata, je miluju. A tak je vysévám, abych je přesadila k rajčatům, další zelenině i k růžím. Ano, Lilly Marlene je už totiž usazená v květinovém záhonku. Pokračování textu Afrikány ochraňují rajčata i růže. Zamilujte se do nich
Vypěstujte si petržel. Šťavnatý bílý kořen i zelenou voňavou nať
Petržel dlouho klíčí, semínka se často nepřijmou a k zahradníkově špatné náladě se ukáže jen několik rostlinek. O petrželi se říká, že si ze všech vysetých semínek bere svůj desátek čert. Podle jiné pověry se rostliny ještě před tím, než vyrostou, projdou sedmkrát do pekla a zase zpět. Petržel by se podle starých zvyklostí měla vysévat jen na Velký pátek, to prý zaručuje úspěch. A jiná pověra říká, že petrželi se daří tam, kde domu vládne žena. Pokračování textu Vypěstujte si petržel. Šťavnatý bílý kořen i zelenou voňavou nať
Odkud čerpat vitamíny na podzim?
Venku je sychravo a mlhavo. Sluníčka je pomálu. Dochází nám energie, jsem unavení a obranyschopnost organismu klesá s každým dalším kýchnutím. Na podzim potřebujeme víc než kdy jindy doplnit vitamíny. Jaké české ovoce a zeleninu si dopřát? Pokračování textu Odkud čerpat vitamíny na podzim?
Zamrazování zeleniny: Pojďte s úrodou do mrazáku
Úroda mrkve, celeru a petržele je šťavnatá. Část přijde do sejpky, kde si až do jara bude hovět v písku. Zbytek zpracovávám. Škrábu, krájím, strouhám. A zamrazuju.
Pokračování textu Zamrazování zeleniny: Pojďte s úrodou do mrazáku
Skliď celer, najdi poklad
Vydloubla jsem jeden, druhý, třetí. Prohlížela jsem si jeho spletence kořínku. Byla pod nimi schovaná žížala. Opatrně jsem ji setřásla zpátky do země, aby se schovala před nepřízní slunce. Zavoněl. Odřízla jsem mu listy a potom i kořínky. Uložila jsem ho na načechranou zeminu a prohlížela si ho. Malý, ale krásný. Drobný, ale voňavý. Celer. Pokračování textu Skliď celer, najdi poklad
Zelenina jako lék proti chřipce
Je sychravo, ale voňavo. Aspoň u nás v chalupě. Voní tady zeleninová polévka, česnek a strouhaná mrkev. Posiluju imunitu. Místo do lékárny si zajdu na zahrádku. Pokračování textu Zelenina jako lék proti chřipce
Marnost nad marnost?
Jeden zahradnický rok pomalu doplouvá ke svému konci. Je to marnost? Vůbec ne. Začne zase jiný. Včera jsem seděla mezi rostlinami a vytrhávala plevel. Nevím pokolikáté za celou sezónu. Je to všechno marné? Ptala jsem se. Potom mě červená řepa zašimrala svým lístkem. Pořád ještě zeleným. Není to marné.